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9/20/2009 我的关键字 2009-09-20 读报读新闻的学习笔记，顺便记下来，以供日后查阅。 "85度C" 一家据称在台湾一举击败星巴克、以咖啡的名义卖面包的，最近在大陆火爆的面包店。虽然，我很怀疑它能吸引多少星巴克的客户，（价格相差几倍的咖啡，就把真伪的小资区分开来了，呵呵~~），但是，它的产品定位、经营管理和推广模式无疑是一个值得研究的话题。扩展开来，有两个有意思的话题，一是台湾饮食业的经营模式的研究，在上海，几乎到了，可能随便一个街角面馆的老板可能就是台湾人；二是中国烘培业的发展，在人数的基数在不断增长，特别是城市化的迅猛发展的前景下，烘培业应该会有大的前景。再者，这个市场还应该有细分。以我自己买面包的经验，还没有一个让我很满意的店家。要么店面邋遢，面包样式陈旧，要么面包花式很多但是多是大量添加辅料（肉松，奶油，糖精），而且价格贵。比如，我喜欢店家应该是：店面不要太大，装修简单但整洁，服务热情，面包花式不要太多，但要注意健康搭配，价格中等，提供少量饮品，提供少量或不提供座椅。这样，它应该是上海的便利店数目乘以2的规模，遍布街道和社区。 早就知道一个开面包店的名人。在色影无忌上， 有很多心里酸酸的摄影师们以妒忌、不屑、或愤恨的语气评论，某开面包店发财的暴发户，在非洲大地上，为了拍照，拿着最先进的相机，开着直升机驱赶野兽群。然后，贴上艺术的标签，开影展。他是“好利来”的老板罗红。 "优朋普乐" "MiTV互联网电视" 只要不是脑子进水，就知道MiTV就是直白的盗版。插上网线就可以下载影片然后播放，这确实是一个很好的卖点。好像，这样的点子往往只能出现的天朝的大地上。在路边摊上买张碟或许可以说也就算了，作为一个著名的公司甚至一个产业界这样去做，就值得深思了。其实，这样的环境已经造就了一个畸形的中国软件业。这是多么的畸形！有多少有理想有想法有技术的公司，奋斗多年却步步败退，转眼看，一批批以榨取（这个词夸张了点）中国年轻人金钱和精神的在线网络游戏却得到了空前的发展。 当然，我并不看好优朋普乐的诉讼，但至少是有一点声音发来了。 "水" "外资" "涨价" 人要活着就不开水，除了空气，这个是第二个最重要的。近年越来越多的地方的水务引进了外资。不是采取提高管理水平和效率的方式，而是直接引进外资，这样的做法，对于民生至关重要的公共服务，无疑是十分危险的。毫无疑问，涨价会越来越多。这个世界不变的东西不多，但资本家逐利的本性不会变。 TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://andychang.spaces.live.com/blog/cns!E3BA6FF53DF0332B!1293.trak Weblogs that reference this entry
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